Совместимость хелата железа, Омега-3 и кальция

Описано, что железу антагонист кальций – препятствует усвоению. Но при этом нигде не нашел о какой форме железа идет речь и о каком именно этапе усвоения.

Хелат железа (бигслицинат Fe2+) устойчивое соединение и легко всасывается т.к. «похож» на аминокислоту глицин – является комплексом глицина и железа.

Если принимать хелат железа вместе с творогом (кефиром), то кальций будет препятствовать или нет? Устойчивое хелатное соединение по описаниям производителей в неизмененном виде должно попасть в кровоток? Или хелатное железо еще в ЖКТ взаимодействует с кальцием творога и не усваивается? Тогда как должна выглядеть тактика приема? Разнести на 2 часа? Но в ЖКТ все равно они встретятся в кишечнике.

Производители не пишут о том, как капсула преодолевает желудок. Может оболочка устойчива к желудочному соку. В этом случае железо в оболочке проходит желудок не взаимодействуя с кальцием и выходит из капсулы в кишечнике. Остается ли проблема при этом или нет?

Тоже самое касается и приема Омега-3 и кальция. Они тоже антагонисты.

Как мы понимаем решение таких вопросов может повысить эффективность усвоения железа, омега-3 в разы.

Спасибо!