Тяжелые металлы, гликирование и старение: кое-что новое!

Накопление тяжелых металлов способствует гликированию, которое, в свою очередь может повлиять на токсичность тяжелых металлов. 

Следовые элементы металлов  - новое название тяжелых металлов - используются в самых разных отраслях промышленности, что приводит к их выбросу в окружающую среду в постоянно растущих и устойчивых количествах.

Некоторые из этих металлов необходимы для здоровья, если используются в ограниченных количествах (железо, цинк, медь…).

Неосновные металлы, наоборот, оказывают токсическое воздействие даже при низких концентрациях (ртуть, свинец…).

Тяжелые металлы попадают в организм различными путями - через воду, пищу, при вдыхании... Их накопление может серьезно повлиять на все органы и жизненно важные функции.

Несколько исследований показали, что воздействие многих тяжелых металлов, особенно токсичных (кадмий, ртуть, свинец и др.), способствует гликированию - одному из основных факторов старения (1). И наоборот, некоторые необходимые металлы, такие как цинк и селен, обладают антигликирующим действием.

Эти же исследования показывают, что гликирование само по себе может увеличить токсичность тяжелых металлов. Эти результаты позволяют предположить, что борьба с гликированием может рассматриваться как потенциальная стратегия снижения токсичности металлов.

(1) : SKALNY, Anatoly V., ASCHNER, Michael, SANTAMARIA, Abel, et al. The Differential Role of Toxic and Essential Metals in Formation and Toxicity of Advanced Glycation End-Products. Toxicology of Essential and Xenobiotic Metals, 2024, p. 160-198.

https://doi.org/10.1201/9781003300496

[AGE BREAKER, запатентованная пищевая добавка на основе розмариновой кислоты, признанная специалистами по старению во всем мире за её свойства, которые обращают вспять процесс гликирования.]

[Гликирование является одной из основных причин старения. В результате фиксации сахаров на белках, составляющих организм, гликирование генерирует токсичные соединения, которые вызывают старение клеток. Гликирование особенно связано с нарушением обмена веществ, старением кожи и снижением когнитивных функций.