Оптимальное потребление белка для долголетия

В  журнале GeroScience опубликовано новое исследование, которое показало, что определенный процент белка в рационе может повлиять на долголетие и метаболическое здоровье.

Здоровое питание в целом способствует улучшению здоровья и увеличивает продолжительность жизни. Однако оптимальное количество макронутриентов для достижения идеального состояния здоровья до сих пор не было определено.

Для изучения этого вопроса ученые из Японии кормили мышей рационом с одинаковым количеством калорий, но разным процентным соотношением белка. Несколько групп мышей в течение двух месяцев получали 5%, 15%, 25%, 35% и 45% белка.

По окончании двухмесячного исследования ученые измерили показатели метаболизма у мышей для того, чтобы определить, какая диета лучше всего отражается на здоровье и процессе старения.

Исследователи отметили, что диета с низким содержанием белка привела к развитию умеренного ожирения печени и повышению уровня липидов. Оптимальные показатели здоровья были достигнуты у мышей, которые получали рацион, содержащий 25-35% белка. Это было справедливо как для молодых животных, так и для мышей среднего возраста.

Авторы исследования отметили, что полученные ими результаты, скорее всего, могут быть применимы и в отношении человека. Это значит, что большинству людей следует увеличить суточное потребление белка до 25-35% от общего количества калорий.

Здоровое питание не только благотворно воздействует на метаболическое здоровье, но и способствует улучшению состояния сердца, а также снижает риск возникновения некоторых видов онкологии.

Здоровое питание должно включать цельнозерновые продукты, фрукты, овощи, орехи, бобовые, морепродукты и полезные масла. Кроме того, такое питание подразумевает полный или почти полный отказ от сахара, алкоголя, переработанных продуктов и соли.

Лучшим примером является средиземноморская диета. Она улучшает общее состояние здоровья и увеличивает продолжительность жизни.

Автор: Savannah Logan

Источники: GeroScience, Science Daily, Cleveland Clinic

https://www.labroots.com/trending/cardiology/25428/optimal-protein-intake-longevity-2