Клетка просит помощи: причины, по которым вашему организму срочно нужна Омега‑3

Почему Омега‑3 жизненно важна для клеток: коротко о главном для врача

Омега‑3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) — не просто полезный компонент рациона, а ключевой структурный элемент клеточных мембран. Разберем, как именно они поддерживают работу клеток и почему их дефицит чреват системными нарушениями.

Омега 3

Что делают Омега‑3 в клетке?

Основные действующие компоненты — докозагексаеновая кислота (ДГК) и эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) - встраиваются в мембрану и обеспечивают:

Гибкость мембраны.

Клетка становится «подвижнее»: лучше пропускает питательные вещества, эффективнее работает с сигнальными молекулами. Особенно важно для нейронов и кардиомиоцитов.

Защиту от повреждений.

Мембрана устойчивее к окислительному стрессу и механическим воздействиям. Снижается риск дисфункции клетки.

Качественную связь между клетками.

Улучшается передача сигналов - критично для нервной системы и иммунного ответа.

Контроль воспаления.

ЭПК и ДГК участвуют в синтезе молекул, которые «гасят» хроническое воспаление, не допуская его перехода в патологический процесс.

мембрана здоровой клетки

Что происходит при дефиците Омега‑3?

• мембраны «затвердевают» — нарушается транспорт веществ и сигнальная передача;
• растёт риск хронического воспаления — триггер кардиоваскулярных, аутоиммунных и нейродегенеративных заболеваний;
  
• ухудшается работа нейронов — возможны когнитивные нарушения и перепады настроения.
  

нарушение клеточной мембраны

Как компенсировать дефицит Омега-3

Компенсировать дефицит омега-3 можно двумя основными способами: через коррекцию рациона и приём специализированных добавок. Выбор метода зависит от индивидуальных особенностей человека, наличия сопутствующих заболеваний и степени дефицита.

Коррекция рациона.

• Жирная рыба. Лосось, скумбрия, сельдь, сардины, тунец, форель — лидеры по содержанию эйкозапентаеновой (ЭПК) и докозагексаеновой (ДГК) кислот. Рекомендуется включать рыбу в рацион минимум 2–3 раза в неделю. Дикая рыба обычно содержит больше омега-3, чем фермерская. 
• Морепродукты. Икра, кальмары, устрицы, мидии также являются источниками омега-3.
•  Растительные продукты. Льняное семя и масло, семена чиа, грецкие орехи, рапсовое масло, соевые бобы, брокколи, цветная капуста, шпинат содержат альфа-линоленовую кислоту (АЛК), которая в организме частично преобразуется в ЭПК и ДГК. Однако эффективность этого преобразования низкая (менее 10%), поэтому растительные источники не могут полностью заменить рыбу.

Добавки с Омега 3, на что обращать внимание

• Содержание ЭПК + ДГК ≥ 800 мг/сут;

• Подтверждённая биодоступность (например, в форме реэтерифицированных триглицеридов - самая биодоступная форма).
• Предпочтение стоит отдавать добавкам из дикой морской рыбы, выловленной в экологически чистых местах.
  
• Ищите продукты с маркировкой IFOS, GOED, USP или GMP — они подтверждают чистоту и стабильность состава
  
• Капсулы Омеги в идеале должны находиться в индивидуальных блистерах, чтобы избежать окисления.
• Некоторые добавки содержат витамины (например, витамин E в качестве консерванта) или антиоксиданты, которые улучшают стабильность и усвоение
  

Омега 3 rTG 4 Lemons