Увеличение продолжительности жизни: голодание или ограничение калорий?
Считается, что голодание имеет значительные преимущества для здоровья и замедления старения. Его следует сочетать с ограничением калорий.
Питание напрямую влияет на риск возрастных заболеваний, о чем свидетельствует всемирная эпидемия хронических болезней, вызванных метаболическим дисбалансом. Поэтому ожирение считается одним из факторов ускоренного старения.
Однако связь между питанием и биологическими механизмами старения менее очевидна.
Многочисленные исследования на животных показали, что ограничение калорий, заключающееся в авторитарном сокращении количества потребляемой пищи, значительно увеличивает продолжительность жизни по сравнению со свободным доступом к пище.
В частности, считается, что ограничение калорий задерживает многие биологические изменения, связанные со старением.
Последние исследования показывают, что, помимо ограничения калорий, еще большее влияние на здоровье и старение может оказывать геометрия питания и, в частности, голодание, заключающееся в полном отказе от пищи в течение определенного периода времени (1).
(1) : SMULDERS, Larissa et DEELEN, Joris. Genetics of human longevity: From variants to genes to pathways. Journal of Internal Medicine, 2024, vol. 295, no 4, p. 416-435.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
