Причины ожирения

🌸Хорошего доброго дня всем моим подписчикам !  

   Вы же конечно знаете, что толстеют не от жирного, а от сладкого.

   Часто слышу от своих пациентов и близких друзей такую фразу: «да я и сахар-то не ем, и вообще к сладкому равнодушна»

К сожалению, углеводы-это не только сладости. Это и всеми нами любимая картошечка в разных вариантах приготовления, и винегрет ( да-да, свекла+ морковь+ картофель = углеводы с высочайшим гликемическим индексом); это и различные молочные продукты , особенно  йогурты и творожки с наполнителями, это и фрукты ( о, нет! И они тоже?!) . Фрукты -особенно, так как содержат даже не глюкозу, а фруктозу , которая не может превращаться в гликоген и накапливаться в мышцах и печени, а идет напрямую в жировую ткань( и вот он, жировой гепатоз  или не алкогольная  жировая болезнь печени)

   Избыток углеводов в организме может способствовать развитию ожирения через несколько механизмов:

✅Инсулинорезистентность

  Потребление большого количества быстрых углеводов (например, сладостей, быстрых каш, белой муки) приводит к резкому повышению уровня глюкозы в крови. Для снижения уровня глюкозы поджелудочная железа вырабатывает инсулин. При частом потреблении углеводов клетки могут стать менее чувствительными к инсулину, что называется инсулинорезистентностью.                                    

   Избыточный инсулин может способствовать накоплению жировых отложений в организме.

✅Потребление энергии из углеводов

   Избыток потребляемых углеводов, особенно простых и быстрых, может привести к избыточному запасанию энергии в виде жировых отложений, если организм не успевает сжигать всю энергию, поступающую с пищей.

✅Гормональные изменения

   Избыток углеводов может вызвать изменения в выработке гормонов, таких как лептин и грелин, которые регулируют чувство голода и насыщения. Нарушения в регуляции этих гормонов могут привести к увеличению потребления пищи и, как следствие, к ожирению

  Таким образом, избыток углеводов может способствовать ожирению через различные механизмы, включая инсулинорезистентность, избыточное запасание энергии в виде жира и изменения в гормональной регуляции чувства голода и насыщения.